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活動名稱:嘗試活動——趣識面粉(中班)

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活動名稱:嘗試活動——趣識面粉(中班)

  活動目標:1、通過玩玩、說說、做做的活動,初步感知面粉的特性。

  2、激發幼兒動手操作的興趣,初步培養幼兒發散性思維。

  活動準備:面粉、水、盤子、抹布(人手一份)牙簽若干

  面粉娃娃一個、環境創設

  活動過程:

  一、  激發興趣,初步感知面粉

  咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、猜猜這是什么?(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征:白色、無味、輕輕的會粘在身上手上)

  教師小結:面粉是白色,沒有味道、粉狀的、輕。

  二、  了解面粉的特性

  1、  哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)

  2、  教師小結:好吃的東西是用面團做成的。

  3、  怎么樣把面粉變成面團呢?請小朋友動腦筋、動動手,試一試把面粉變成面團。

  幼兒操作,教師觀察,并進一步讓幼兒感受面粉

  粘的特性。

  小結:白白的面粉加了水后是很粘的,多捏捏就會變成面團。

  三、中華小廚師

  1、  許多好吃的東西都是用面團做成的,都是廚師叔叔阿姨們發明的,今天我們也來當個中華小廚師,來發明好吃的東西好嗎?

  2、  你想把面團變成什么呢?

  幼兒操作,教師從旁指導。

  展示作品,結束活動。

  

 

活動設計意圖:

  近來我發現我班幼兒對于面點比較喜歡,但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大,探索性較大的物品,具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作,喜歡自己動手,并且做一些能吃的東西就更為愉快,所以我設計了關于面粉的主題系列活動。活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物,奠定此次活動的基礎。本次活動中大量幼兒操作機會、探索機會,滿足了幼兒極大的探索欲望。并且在操作的同時進一步激發了幼兒的想象力及發散性思維。

  本次活動分為三個環節。活動第一環節以初步嘗試,猜謎活動入手,直接引出活動的主題面粉,并給予幼兒一定的探索機會,讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性。第二環節為活動的重點,感知面粉特性。教師讓幼兒通過具體的操作,感知面粉的內部特性。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在設計中教師注重幼兒的主動性,讓幼兒從無目的地操作,到點出重點加水操作,加以指導,其中基本由幼兒主動發現,主動解答,極大的發揮幼兒的主動性。教師隨機地進一步感知面粉粘的特性。此環節探索性較大,幼兒興趣極高。第三環節中面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象,發散性思維,再度讓幼兒表現展示的機會,把自己的想象付諸于行動,把想象的內容展現出來。此環節讓幼兒產生極大的成功感,體驗到活動的樂趣所在。


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